Ингредиенты:
- яблоки, сколько поместится в банку, объемом 3 литра
- соль, 3 столовых ложки
- сахар, 3 столовых ложки
- лавровый лист, по вкусу
- гвоздика, по вкусу

Пропорции указаны для трехлитровой банки

Способ приготовления
Яблоки помойте и уложите целыми в трехлитровую банку, залейте банку водой, добавьте соль, сахарный песок, листья лаврушки и гвоздику. Закройте банки крышками и хорошенько встряхните банку, чтобы сахар и соль смогли раствориться в воде.

После этого оставьте стоять в комнате 7 дней. Через неделю унесите яблоки в холод. Готовые моченые яблоки можно будет попробовать через 4 недели.
Приятного аппетита!