Салат из синих баклажанов и сладкого перца на зиму

Популярные статьи

Как избавиться от белой плесени в цветочных горшках

Читать •••

Бор поможет в увеличении количества завязей

Читать •••

Какая подкормка необходима розам

Читать •••

Как и чем удобрять чеснок

Читать •••

5 целебных цветков на вашей клумбе

Читать •••

Салат из синих баклажанов и сладкого перца на зиму

Эта закуска готовится просто, а главное - очень быстро, а результат будет радовать ваших домочадцев и гостей всю зиму.

Для приготовления салата понадобится:
- баклажаны, 1.5 килограмма
- болгарский перец, 2 килограмма
Маринад:
- уксус, концентрация 9%, 0.5 стакана
- сахар, 1 стакан
- томатный сок 1 литр
- растительное масло, 250 мл
- соль, 1.5 столовой ложки
- чеснок, 1 стакан

Способ приготовления:
Баклажаны помыть, почистить, порезать колечками и залить соленой водой, на полчаса, чтобы ушла вся горечь.

После этого, совмещаем ингредиенты для маринада, ставим на огонь. Как только маринад закипит, добавляем в него баклажаны, добавляем перчик, порезанный соломкой и варим 20 минут, непрерывно помешивая.

Раскладываем горячий салат по стерилизованным банкам и закатываем крышкой. Переворачиваем вверх дном, укутываем, ждем, когда остынет и убираем в холод.
Приятного аппетита!

980 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Храним чеснок в холоде

Озимый чеснок используют многие, а во как его правильно хранить - знают не все. Дело в том, что условия хранения озимого чеснока и ярового отличаются.

Читать •••

Как хранить золу зимой на даче

Если неправильно убрать золу на хранение зимой, то весной удобрение может стать абсолютно бесполезным. Важно знать в чем и при каких условиях хранить золу.

Читать •••

Как приготовить лечо: простой и вкусный рецепт

Это лечо легко готовить, а результат обязательно вас порадует. На приготовление уйдет меньше часа, попробуйте сами.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить