Пользователь0

Авторизация



  • Вход
  • Регистрация

или

  • Вконтакте
  • Facebook

Забыли пароль? Напомнить

Восстановление доступа
Емайл

Рецепты

Скачать

Россия

Салат из огурцов на зиму "Зимний король"


Салат «Зимний король» прекрасно передает вкус свежих огурчиков, поэтому так приятно открыть такую баночку зимой. Рецепт очень простой

Для приготовления понадобится
- огурцы, 5 килограммов
- лук репчатый, 1 килограмм
- зелень укропа, 300 граммов
- уксус, концентрация 9%, 100 миллилитров
- сахарный песок, 5 столовых ложек
- соль, 2 столовые ложки
- черный перец горошком, по вкусу

Способ приготовления
Огурцы положить в прохладную воду на час, так они получатся более хрустящими. Нарезать огурцы и лук полукольцами.

Соединить лук и огурцы в большой кастрюле, добавить соль и оставить на 30 минут.

За это время пока помойте и порежьте мелко зелень.

Смешайте уксус, сахар и черный перец, переложить к овощам и перемешайте все ингредиенты.

Теперь будущий салат нужно поставить на огонь и дождаться, пока масса закипит. Все это время непрерывно мешайте содержимое кастрюли. Огурцы поменяют цвет – это значит пора выключать огонь и раскладывать салат по стерилизованным баночкам.

Когда будете выкладывать, следите, чтобы маринад укрывал огурцы полностью. Закатайте банки и переверните вверх дном. Подождите, пока банки остынут, и уберите в темное и прохладное место.
Приятного аппетита!

Выход: 6 литровых банок салата.

Protected by Copyscape

Похожие записи