Этот соус очень просто готовить, зато зимой он станет верным помощником - вы будете добавлять не укроп в блюдо, а частичку лета. А самое главное, не надо ничего варить, достаточно просто измельчить и смешать все составляющие.
Нам понадобится:
- большой пучок укропа
- одна головка чеснока
- сок одного крупного лимона и пол чайной ложки его цедры
- пол стакана оливкового масла
- соль
Как готовить
Пучок укропа и чеснок хорошенько промываем, режем, закидываем в блендер вместе с зубчиками чеснока и остальными компонентами будущего соуса, все это измельчаем до однородной массы и разливаем по стерилизованным банкам.
Хранить такой соус лучше всего в прохладном месте: погребе, или холодильнике.
Приятного аппетита!

Похожие записи
Исключительно полезная витаминная приправаникакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться.
Просмотров: 2338
Соус из крапивы.
Просмотров: 1521
Укропный соус супер добавка для многих блюд!
Просмотров: 3392