Закуска на зиму: «острые кабачки»
Ингредиенты: 2 килограмма свежего кабачка 100 граммов уксуса концентрация 9 50 граммов сахара 2 столовые ложки соли 50 граммов растительного масла 3 чайные ложки черного молотого перца 2 пучка зелени 6 зубчиков чеснокаСпособ приготовления: Кабачки помыть, почистить и порезать кубиками. Приготовить...
Читать •••
Салат "Корейский кабачок" на зиму
Для приготовления понадобится: 3 килограмма кабачков 500 граммов моркови 200 граммов сахара 100 граммов столового уксуса концентрация 9 100 граммов растительного масла 4 головки репчатого лука 12 зубчиков чеснока 2 столовые ложки солиСпособ приготовления:Сначала промойте и почистите все овощи,...
Читать •••
Желе из черной смородины на зиму
Ингредиенты: 2 килограмма черной смородины 450 граммов сахараСпособ приготовления:Если у вас есть шнековая соковыжималка, то можно использовать ее. Если нет, то подойдет обычный кухонный комбайн . После этого получившуюся массу надо разбавить кипятком полстакана воды на 2 литра перемолотой черной...
Читать •••
Баклажаны с фасолью
Ингредиенты: 2 кг баклажанов 3 кг помидоров 1 кг болгарского перца 1 стручок острого перца 250 г фасоли 100 г сахарного песку 90 г соли 200 мл подсолнечного масла 120 г чеснокаСпособ приготовления:Все овощи моем, чистим, затем томаты с острым перцем проворачиваем в мясорубке. Поставим на огонь...
Читать •••
Идеальный маринад для овощного ассорти
Этот рецепт из старой кулинарной книги, но актуален и сегодня, обязательно попробуйте сделать заготовки на зиму именно таким способом. Вроде все просто, но эффект потрясающий.Для приготовления понадобится: лук репчатый, 1 шт. чеснок, 2 зубчика укроп перец горошком, 8 шт. гвоздика, 3 шт лаврушка, 5...
Читать •••
Салат с овощами и рисом
Ингредиенты: 1 килограмм болгарского перца 1 килограмм лука 1 килограмм моркови 2 килограмма томатов 1 стакан риса поллитра растительного масла лавровый лист перец горошком, 5 штук 50 граммов уксуса концентрация 9 соль по вкусуСпособ приготовления:Рис отварить привычным вам способом, овощи помыть,...
Читать •••
Домашний лимонад с базиликом и лимонным соком
Этот напиток составит достойную конкуренцию классическому лимонаду, благодаря аромату базилика и простоте приготовления.Для приготовления лимонада понадобится: пучок свежего базилика сахар, по вкусу лимонная кислота, чайная ложка вода, полтора литраСпособ приготовления:Воду поставьте на огонь,...
Читать •••
Чайный гриб
Сибиряки и жители Дальнего востока первыми узнали о чудесных свойствах чайного гриба, хотя сначала он назывался вовсе не чайный. Дело в том, что когда закончилась русскояпонская война, военные возвращались на родину с такой необычной, для того времени вещью, и называли это не иначе, как японский...
Читать •••
Остренький корейский салат
Ингредиенты: белокочанная капуста, полтора килограмма морковь, полтора килограмма сладкий перец, 1 килограмм репчатый лук, 1 килограмм чеснок, 2 штуки масло растительное, 1 стакан уксус концентрация 9, один стакан сахарный песок, 6 столовых ложек соль 2.5 столовых ложки приправа для моркови...
Читать •••
Шашлык армянский
Такой маринад понравится тем, кто не любит, когда мясо маринуется долго, в данном случае достаточно всего 40 минут. Еще один плюс хранение. Благодаря маринаду можно не переживать, что мясо испортится и хранить без холодильника до 3 дней. И еще одно достоинство сокращается время прожарки благодаря...
Читать •••
10 июля 2025: 15-е лунные сутки; 🌓 Растущая 2-я четверть с 2 июля 2025 22:30;Символ дня: Змей; Луна в знаке: Козерога
Читать •••
12 июля 2025: 17-е лунные сутки; 🌖 Убывающая 3-я четверть с 10 июля 2025 23:38;Символ дня: Виноградная гроздь; Луна в знаке: Водолея
Читать •••