Cтатьи категории Рецепты, страница 11

Баклажаны по-херсонски

Для приготовления понадобится: баклажаны, 3 килограмма перец болгарский красный, 1 килограмм стручковый горький перец, 2 штуки чеснок, 3 дольки яблочный уксус 1 стакан растительное масло, 1 столовая ложка соль, полторы столовые ложкиКак готовитьПомойте и почистите от кожицы баклажаны, порежьте...

Читать •••

2655 0 0

Компот из зеленого или желтого крыжовника "Мохито"

Ингредиенты: зеленый крыжовник можно желтый, 350 граммов сахарный песок, 1 стакан лимон, 3 дольки лимонная кислота, на кончике ножа мята, 3 веточки Все пропорции указаны для одной банки. Объемом 3 литраСпособ приготовленияВозьмите чистую стерилизованную банку, положите в нее мытый крыжовник,...

Читать •••

2214 0 0

Морковное варенье с лимонным соком

Ингредиенты: свежая морковь, 1 килограмм лимон, 1 штука сахарный песок, 2 килограмма ваниль или ванильный сахар можно не добавлять Способ приготовленияСначала нужно хорошо помыть и почистить морковь. Потом разложить морковь на бумажном полотенце, чтобы ушла лишняя влага после мытья.Лимоны вместе с...

Читать •••

2546 1 0

Соберите листья облепихи

Листья облепихи сушат и заваривают, получается очень вкусный и витаминный чай. Такой отвар помогает при гипертонии и расстройствах ЖКТ, гиповитаминозе и простудах.Но не только в сушеном виде употребляют листья облепихи. Если у вас закончилась зелень или хотите попробовать чтото новое, то...

Читать •••

1994 0 0

Рецепты заквасок: ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА Первый день: смешайте ржаную цельнозерновую муку 100 граммов с водой, до получения густой консистенции, поставьте в тепло, предварительно накрыв.Второй день: закваска должна начать пузыриться, ее надо подкормить мукой еще 100 граммов, не забудьте добавить воды и снова убрать в...

Читать •••

3027 0 0

Как избавиться от химии в овощах

1. Убирайте с капусты несколько верхних листочков, именно в них еще в кочерыжке, содержится максимальное количество нитратов2. Многие ошибочно думают, что у картофеля нитраты в кожуре, но нет, они прячутся в самом центре, поэтому важно сливать воду после закипания и наливать новую, продолжать...

Читать •••

2563 0 0

Черничный чай из листочков

Примечательно, что именно черничные листья делают чай сладким и ароматным, чего не скажешь о сушеных ягодах. Но важно собрать листья для чая еще во время цветения черничного куста, для заваривания и хорошего цвета подходят именно молодые листочки.Как заготовить и хранить листьяЛистья срезают...

Читать •••

2402 0 0

Варенье абрикосовое "Царское"

Ингредиенты спелые абрикосы, 1 килограмм сахарный песок, 1 килограмм вода, 1 стаканСпособ приготовленияАбрикосы должны быть спелые, но при этом не разваливаться. Не разрушая целостность абрикосов. Это можно сделать при помощи шпильки, например.Косточки целиком отправьте в разогретую до 200...

Читать •••

1574 0 0

Сурица необыкновенный напиток, который готовили наши предки

Сурица исконнорусский напиток, для приготовления которого использовались садовые и дикие травы, цветы, ягоды и многое другое. А значит и вкус может быть самый разный : от клубники и мяты, до тархуна с яблоком, и да тыжесячелистник со смородиной.Делалась сурица так Трехлитровую банку на одну треть...

Читать •••

2907 0 0

Рецепты теста

Французское тестоИнгредиенты мука пшеничная, 0.5 кг дрожжи прессованные отечественные, 50 граммов сахарный песок, 4575 граммов маргарин, 200 граммов молоко, 250 млСпособ приготовленияТесто замешивается мягкое, не крутое, и оставляется под пленкой на 20 минут. Затем тесто разделяется на пироги и...

Читать •••

2117 0 0