Горький перец по-кавказски
Это блюдо оценят все любители острого, тем более, что готовить такую закуску очень просто. Для приготовления понадобится: перец жгучий: красный, зеленый, 1.5 килограмма растительное мало, 2 стакана петрушка, 1 большой пучок соль, 1 столовая ложка без горки сахар, 2 столовые ложки хмелисунели, 3...
Читать •••
Баклажаны по-херсонски
Для приготовления понадобится: баклажаны, 3 килограмма перец болгарский красный, 1 килограмм стручковый горький перец, 2 штуки чеснок, 3 дольки яблочный уксус 1 стакан растительное масло, 1 столовая ложка соль, полторы столовые ложкиКак готовитьПомойте и почистите от кожицы баклажаны, порежьте...
Читать •••
Компот из зеленого или желтого крыжовника "Мохито"
Ингредиенты: зеленый крыжовник можно желтый, 350 граммов сахарный песок, 1 стакан лимон, 3 дольки лимонная кислота, на кончике ножа мята, 3 веточки Все пропорции указаны для одной банки. Объемом 3 литраСпособ приготовленияВозьмите чистую стерилизованную банку, положите в нее мытый крыжовник,...
Читать •••
Морковное варенье с лимонным соком
Ингредиенты: свежая морковь, 1 килограмм лимон, 1 штука сахарный песок, 2 килограмма ваниль или ванильный сахар можно не добавлять Способ приготовленияСначала нужно хорошо помыть и почистить морковь. Потом разложить морковь на бумажном полотенце, чтобы ушла лишняя влага после мытья.Лимоны вместе с...
Читать •••
Соберите листья облепихи
Листья облепихи сушат и заваривают, получается очень вкусный и витаминный чай. Такой отвар помогает при гипертонии и расстройствах ЖКТ, гиповитаминозе и простудах.Но не только в сушеном виде употребляют листья облепихи. Если у вас закончилась зелень или хотите попробовать чтото новое, то...
Читать •••
Рецепты заквасок: ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА Первый день: смешайте ржаную цельнозерновую муку 100 граммов с водой, до получения густой консистенции, поставьте в тепло, предварительно накрыв.Второй день: закваска должна начать пузыриться, ее надо подкормить мукой еще 100 граммов, не забудьте добавить воды и снова убрать в...
Читать •••
Как избавиться от химии в овощах
1. Убирайте с капусты несколько верхних листочков, именно в них еще в кочерыжке, содержится максимальное количество нитратов2. Многие ошибочно думают, что у картофеля нитраты в кожуре, но нет, они прячутся в самом центре, поэтому важно сливать воду после закипания и наливать новую, продолжать...
Читать •••
Черничный чай из листочков
Примечательно, что именно черничные листья делают чай сладким и ароматным, чего не скажешь о сушеных ягодах. Но важно собрать листья для чая еще во время цветения черничного куста, для заваривания и хорошего цвета подходят именно молодые листочки.Как заготовить и хранить листьяЛистья срезают...
Читать •••
Варенье абрикосовое "Царское"
Ингредиенты спелые абрикосы, 1 килограмм сахарный песок, 1 килограмм вода, 1 стаканСпособ приготовленияАбрикосы должны быть спелые, но при этом не разваливаться. Не разрушая целостность абрикосов. Это можно сделать при помощи шпильки, например.Косточки целиком отправьте в разогретую до 200...
Читать •••
Сурица необыкновенный напиток, который готовили наши предки
Сурица исконнорусский напиток, для приготовления которого использовались садовые и дикие травы, цветы, ягоды и многое другое. А значит и вкус может быть самый разный : от клубники и мяты, до тархуна с яблоком, и да тыжесячелистник со смородиной.Делалась сурица так Трехлитровую банку на одну треть...
Читать •••
21 ноября 2024: 21-е лунные сутки; 🌖 Убывающая 3-я четверть с 16 ноября 2024 00:29;Символ дня: Конь; Луна в знаке: Льва
Читать •••
23 ноября 2024: 23-е лунные сутки; 🌗 Убывающая 4-я четверть с 23 ноября 2024 04:29;Символ дня: Крокодил; Луна в знаке: Девы
Читать •••